Archives de catégorie : Réforme de la PAC: où en est la réforme de la filière de production des fruits et légumes ?

Les prix et le goût des fruits et légumes vus par un grand cuisinier globe-trotter

Hello!

Nouveauté dans le magazine Avenue de l’Europe: une fois par mois nous aurons un invité globe-trotter qui donnera son avis sur l’un des sujets que nous avons traité dans l’émission.

Ce samedi 29 septembre, il s’agit de Thierry Marx. Ce très grand cuisinier dirige le Relais et Châteaux Cordeillan-Bages situé à Pauillac dans le Bordelais. Il passe trois mois chaque année au Japon et son regard sur nos moeurs m’interessait.

Il a choisit de nous parler de la réforme de la filière de production des fruits et légumes lancée par l’Union européenne il y a presque un an. L’objectif de cette réforme, c’est de pousser les agriculteurs à se regrouper en coopératives pour exercer une pression sur les prix.

A priori, ça colle mal avec les besoins des « ménagères » (!) françaises qui trouvent que les prix des fruits et légumes s’envolent. Mais Thierry Marx explique comment, d’après lui, on peut allier prix et goût ET bonheur des agriculteurs…

Vous trouverez également ci-dessous plusieurs éléments pour alimenter votre réflexion, les ingrédients bien sûr, mais aussi deux interviews de députés européens.

Bien sûr, vous pouvez aussi toujours débattre du prix et du goût de la carotte sur le forum si vous le voulez.

A +.

Véronique Auger

Voir les émissions:

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Une réforme qui n’emballe pas les Parlementaires européens




ITW députés fruits et légumes – Ma-Tvideo France3
ITW députés fruits et légumes – Ma-Tvideo France3
Cette réforme ne semble pas déclencher l’enthousiasme. Vraiment. Comme souvent, en Europe, on oppose objectifs ambitieux et moyens …limités .

On aurait aussi aimé voir le bio se développer. L’esprit du Grenelle de l’environnement au niveau européen!

L’apport des cuistots, pardon des chefs, pour promouvoir les fruits et légumes, alors là c’est l’accord parfait. Oui au plaisir …

Deux témoignages: Béatrice Patrie tout d’abord. Cette eurodéputé socialiste préside l’intergroupe fruits et légumes du Parlement Européen.

Puis, le temps d’une virgule video, Marie Hélène Aubert, plus écolo, elle… Logique, elle est député européenne verte§
Mots-clés : europe interview fruits légumes eurodéputés Video de avenueeurope-2

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Fruits et légumes, les grandes lignes de la réforme .

C’est en juin dernier que les 27 se sont mis d’accord. Les fruits et légumes sont désormais intégrés aux grands principes de la Politique Agricole commune. Ce marché n’est pas assez compétitif, soumis aux aléas du temps et à une très forte pression des distributeurs.

Une première réforme n’avait guère été une franche réussite. Les producteurs, pas assez regroupés, ne pouvaient toujours pas s’opposer aux hyper, négociant toujours pour obtenir des commandes de masse au plus faibles coûts.

La nouvelle réforme n’innove guère. Elle pousse simplement les logiques un peu plus loin. Alors en quelques mots les grandes lignes de cette réforme version 2007:
- Les fameuses organisations de producteurs vont gagner en souplesse et être mieux soutenues financièrement. On encouragera les fusions, bref le mot d’ordre est comme au foot, tous ensemble, tous ensemble…
- La gestion des crises se fera désormais par ces organisations qui seront aidées par L’Europe. Par exemple, les retraits pour distribution gratuite, les cas de non récolte ou de récolte prématurée pour des raisons climatiques.
- Le secteur des fruits et légumes est intégré dans le régime de paiement unique comme d’autres produits de la PAC. Conséquence, pour ces paiements directs, l’agriculteur devra suivre le fameux principe de la conditionnalité, en clair sa production devra répondre à des critères environnementaux très stricts.
- Enfin, dernier élément, presque récurrent dans ce type de réforme, on va promouvoir les fruits et les légumes. Distribution aux enfants, campagne de promotion etc ..

La réforme en est à ses débuts, elle ne sera pleinement opérationnelle que l’an prochain. Mais elle ne semble guère soulever l’enthousiasme …Un petit goût de déjà vu …

Dominique Voegele

Les ingrédients de l’émission

* Rappel : les dates de la réforme:

- 24 janvier 2007 : La Commission européenne adopte une proposition de réforme de l’organisation commune des marchés pour les fruits et légumes. Les
propositions visent à aligner ce secteur sur les autres secteurs couverts par la politique agricole commune (PAC), qui ont déjà été réformés.

- 12 juin 2007 : Les ministres de l’agriculture de l’Union européenne dégagent un accord politique unanime sur des réformes profondes de l’organisation commune des marchés dans le secteur des fruits et légumes

- 1er janvier 2008  : Date à laquelle la future organisation commune de marché devrait entrer en vigueur

* Pour reprendre connaissance des enjeux et des grandes lignes de la réforme:

Commission européenne – Communiqué du 24 janvier

Commission européenne – Newsletter de février

Commission européenne – Communiqué du 12 juin

Commission européenne – Communiqué de juin 2007

* D’autres liens pour approfondir:

Bruxelles incite la filière « fruits et légumes » à se concentrer

Le point sur les organisations communes de marché (OCM)

Les OCM dans le secteur des fruits et légumes

Commission : Vers une réforme de l’organisation commune des marchés

Commission : la réforme des OCM

Rapport de la commission

Consultation de la commission sur le projet de réforme de l’OCM Fruits et Légumes

Réforme des OCM fruits et légumes frais et transformés

Document du Ministère de l’agriculture et de la pêche sur les OCM et les fruits et légumes

Réforme de l’organisation de marché des fruits et légumes: le Parlement européen commence les travaux

Projets et actions pour le revenu des producteurs

Office national interprofessionnel

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